Danh mục câu hỏi: Kiến thức chung

Alginate là gì? Có bạn nào đang có thắc mắc giống mình không? Alginate có tác dụng như thế nào …

Acacia (Arabic) Gum là gì? Các bạn đã có ai thắc mắc về chất này giống mình hay không? Nó …

Có bạn nào đã từng hỏi về Cellulose là gì? Liệu rằng thiếu Cellulose thì con người có bị làm …

Các đã có ai nghe về Xanthan Gum là gì hay chưa? Mình đã nghe đến một vài lần rồi …

Tara Gum hay còn gọi là kẹo cao su Tara. Các bạn liệu có biết đến công dụng cũng như …

Các bạn có biết gì về Pectin hay không? Mình thì đang có thắc mắc rằng Pectin là gì? Có …

Các bạn có biết Inulin là gì hay chưa? Mình thì đang có thắc mắc rằng Inulin là gì? Inulin …

Các bạn đã có ai từng nghe về Guar Gum là gì hay chưa? Các bạn có biết Guar Gum …

Các bạn đã có ai nghe về Gellan Gum là gì hay chưa? Mình đã nghe về một vài lần …

Locust Bean Gum là gì? Các bạn có biết nó là gì không? Có tác dụng như thế nào tới …

Các bạn đã nghe về Arabinoxylan bao giờ chưa? Mình thì đây là lần đầu đấy. Nên mình rất thắc …

Agar là gì? Có bạn nào đang có thắc mắc giống mình không? Liệu rằng Agar có tác dụng như …

Nói đến chất xơ thì chắc không còn xa lạ với các bạn nữa phải không các bạn. Vậy chất …

“Chondroitin Sulfate” tên của một loại hợp chất liệu rằng có phải là một hợp chất khá xa lạ với …

Các bạn đã có ai nghe về loại hợp chất này hay chưa? Mình thì đang thắc mắc rằng nó …

Các bạn đã có ai nghe về Dextrins là gì hay chưa? Mình thì đây là lần đầu? Vậy các …

Nói về tinh bột chắc hẳn không còn xa lạ với các bạn phải không? Nhưng các bạn có biết …

Nói về tinh bột thì chắc hẳn các bạn ai cũng biết về nó rồi phải không. Nhưng các bạn …

Chắc hẳn nhiểu bạn đã từng nghe về Polysaccharides là gì rồi phải không? Vậy Polysaccharides là gì? Có lợi …

Raffinose, stachyose và verbascose là gì? Có bạn nào đã từng hỏi như vậy giống mình không? Vậy Raffinose, stachyose …