1
đã giải
Histidine là gì? Vai trò của histidine trong cơ thể
Mình đọc bảng thành phần sữa bột thấy có histidine, lại nghe nói ăn cá thu để lâu dễ bị dị ứng cũng do histidine. Histidine…
Khoa học
45 câu hỏi về Khoa học được cộng đồng giải đáp.
1
đã giải
Gum arabic (gôm arabic) là gì? Ứng dụng
Mình thấy trên lon nước ngọt và gói kẹo dẻo có ghi thành phần gum arabic, chỗ khác lại viết là gôm arabic hoặc acacia gum.…
1
đã giải
Alginate là gì? Ứng dụng trong thực phẩm và y tế
Mình đọc nhãn một hộp kem thấy ghi "natri alginate (E401)", lại nghe nói nha sĩ dùng alginate để lấy dấu răng. Vậy alginate là gì…
1
đã giải
Clorua (chloride) là gì? Vai trò của clorua
Mình đi khám sức khoẻ định kỳ, trong phiếu xét nghiệm máu có dòng Cl- (clorua) kèm khoảng tham chiếu mà bác sĩ chỉ nói ngắn…
1
đã giải
Crom (chromium) là chất gì? Vai trò với sức khỏe
Mình thấy chữ chromium xuất hiện ở hai nơi rất khác nhau: trên hộp viên bổ sung khoáng chất và trong bài báo về nước nhiễm…