Rượu single malt là gì?

Thuật ngữ “single malt whisky” hay rượu single malt whisky dùng để chỉ một loại rượu whisky được sản xuất bởi một nhà máy sử dụng một loại hạt mạch nha duy nhất, thường là lúa mạch.

• Chữ “Malt” cho biết rằng loại rượu whisky này được chưng cất từ nguồn nguyên liệu là malt (nha) nảy mầm từ hạt ngũ cốc. Có một vài loại hạt thường dùng ủ nảy mầm tạo malt, ví dụ như lúa mạch (barley), lúa mạch đen (rye) và lúa mỳ (wheat).Tuy nhiên với Single malt Scotch, thì lúa mạch là nguồn nguyên liệu duy nhất được sử dụng.
• Chữ “Single” cho biết rằng loại rượu này chỉ được sản xuất từ duy nhất một lò chưng cất. Cần phân biệt với loại whisky malt được phối trộn từ nhiều nguồn lấy từ nhiều lò khác nhau, khi đó người ta gọi là “blended malt” tạm dịch dài dòng là: rượu whisky malt phối trộn từ nguồn của nhiều lò chưng cất, dùng để phân biệt với rượu “single malt” tạm dịch là whisky malt thuần.

Nguồn gốc

Rượu single malt whisky nổi tiếng nhất trong số rượu whisky Scotch, mặc dù chúng có thể được sản xuất ở bất cứ đâu trên thế giới. Ireland, Nhật Bản, Mỹ, Canada và các quốc gia khác cũng sản xuất các loại rượu single malt whisky tuyệt vời. Người dân ở Ấn Độ, Mỹ, Pháp, Đức, Tây Ban Nha và Singapore uống nhiều rượu scotch và rượu whisky nói chung.

Thông thường, Rượu single malt whisky sẽ được nhấm nháp từ từ vì giá của chúng khá cao. Nó có thể được dùng cùng với đá, với một chút soda hoặc nước. Tuy nhiên, bạn có thể làm một ly cocktail. Nếu bạn cảm thấy thoải mái với việc trộn rượu single malt whisky, hãy làm như vậy bởi vì nó sẽ tạo ra một loại cocktail cao cấp tuyệt vời.

Các thương hiệu nổi tiếng

• The Irishman Irish Whiskey
• The Glenlivet Scotch Whisky
• Highland Park Scotch Whisky
• Knappogue Castle Irish Whiskey
• The Macallan Scotch Whisky
• Nikka Yoichi Single Malt Japanese Whisky
• Yamazaki Single Malt Japanese Whisky