Đồ uống có cồn gồm những loại nào?

Có nhiều loại đồ uống có cồn khác nhau một số trong số chúng chứa nhiều cồn hơn những loại khác. Các loại đồ uống có cồn có nồng độ cồn cao hơn có thể gây ra say rượu và ngộ độc rượu nhanh hơn kể cả khi sử dụng với liều lượng nhỏ hơn.

Đồ uống chưa qua chưng cất

Bia

Bia là đồ uống có cồn phổ biến nhất trên toàn thế giới. Trên thực tế, sau nước và trà, bia là thức uống được tiêu thụ phổ biến nhất trên thế giới. Bia cũng rất có thể là thức uống có cồn lâu đời nhất trong lịch sử. Một loại bia tiêu chuẩn, có từ 4% đến 6% ABV (tức 4-6% nồng độ cồn theo thể tích). Tuy nhiên, một số loại bia có nồng độ cồn cao hơn hoặc thấp hơn. Ví dụ, các loại bia nhẹ của Nhật Bản chỉ có từ 2% đến 4% ABV trong khi một số loại có từ 6% đến 8%.

Rượu vang

Rượu vang là một loại đồ uống có cồn phổ biến và cổ xưa. Rượu tiêu chuẩn có ít hơn 14% ABV. Champagne, loại rượu vang sủi bọt nổi tiếng nhất, có nồng độ cồn khoảng 10% đến 12%. Một số loại rượu vang được tăng cường nồng độ bằng cách trộn với các loại rượu chưng cất. Port, Madeira, Marsala, Vermouth và Sherry là những ví dụ về rượu vang được tăng cường. Chúng thường có khoảng 20% ​​ABV.

Rượu táo

Rượu táo là nước táo lên men. Nó thường có khoảng 5% ABV.

Mead

Mead là một hỗn hợp nước và mật ong lên men, có từ 10% đến 14% ABV.

Saké

Saké là một thức uống nổi tiếng của Nhật Bản được làm từ gạo lên men, có nồng độ cồn khoảng 16% ABV.

Đồ uống có cồn qua chưng cất

Gin

Gin là một loại đồ uống được làm từ quả bách xù. Nó có thể có nồng độ cồn từ 35% đến 55% ABV.

Brandy

Brandy là rượu chưng cất. Nồng độ của rượu trong rượu brandy dao động từ 35% đến 60%. Ví dụ, một nhãn hiệu nổi tiếng, Cognac, có 40% ABV.

Whisky

Whisky là một loại đồ ướng được làm từ các loại hạt. ABV của whisky dao động từ 40% đến 50%.

Rum

Rum là một thức uống chưng cất được làm từ mía lên men hoặc mật rỉ, có nồng độ cồn điển hình là 40% ABV. Một số rượu rum là loại có nồng độ cồn rất cao, ít nhất là 57,5% ABV. Hầu hết rượu rum đều vượt quá mức tối thiểu này, thường đạt 75,5% ABV.

Rượu tequila

Tequila là một loại rượu phổ biến khác. Thành phần chính của rượu tequila là cây agave Mexico. Nồng độ cồn của rượu tequila thường khoảng 40% ABV.

Rượu vodka

Vodka là một loại rượu thường được làm từ ngũ cốc lên men và khoai tây, có nồng độ cồn tiêu chuẩn 40% ABV.

Absinthe

Absinthe là một loại rượu được làm từ nhiều loại lá và thảo mộc. Không có bằng chứng cho rằng absinthe là một chất gây ảo giác, nhưng nó có nồng độ cồn cao. Một số loại absinthe có khoảng 40% ABV, thậm chí một số có tới 90% ABV.

Everclear

Everclear, một loại rượu được làm từ ngũ cốc. Đây là một thức uống với nồng độ cồn cao. ABV tối thiểu của Everclear là 60%, nhưng Everclear cũng có thể có nồng độ cồn lên tới 75,5% và 95% ABV.