Copper hay đồng có tác dụng gì với sức khỏe?

    Copper hay đồng có tác dụng gì với sức khỏe? Liều lượng cần thiết của nó trong cơ thể là bao nhiều? Nó có tác dụng gì đối với sức khỏe? Sử dụng chất bổ sung có cần thiết không?

    Bạn nào có thể giúp mình với được không?

    Câu hỏi của vào 26/03/2020   danh mục: Sức khỏe - Làm Đẹp.
    Thêm bình luận
  • 1 Trả lời

      Copper hay đồng là một khoáng chất vi lượng thiết yếu cần thiết cho sự sống còn. Nó được tìm thấy trong tất cả các mô của cơ thể. Nó đóng vai trò tạo ra các tế bào hồng cầu, duy trì các tế bào thần kinh và hệ thống miễn dịch.

      Nó cũng giúp cơ thể hình thành collagen, hấp thụ sắt và đóng vai trò trong việc sản xuất năng lượng.

      Hầu hết copper trong cơ thể được tìm thấy ở gan, não, tim, thận và cơ xương.

      Quá nhiều và quá ít đồng đều có thể ảnh hưởng đến cách thức hoạt động của não. Suy nhược có liên quan đến bệnh Menkes, Wilson và Alzheimer.

      Thiếu hụt là rất hiếm, nhưng nó có thể dẫn đến bệnh tim mạch và các vấn đề khác.

      Những điều cần nhớ

      copper hay đồng là gì

      • Đồng là cần thiết cho một loạt các chức năng cơ thể.
      • Thiếu đồng rất hiếm ngoại trừ trong các điều kiện cụ thể, chẳng hạn như bệnh Menkes.
      • Bổ sung đồng thường không cần thiết và có thể dẫn đến mất cân bằng.
      • Sự mất cân bằng của đồng có liên quan đến bệnh Alzheimer.
      • Bất cứ ai đang xem xét bổ sung đồng nên nói chuyện với bác sĩ nên trước khi dùng

      Tác dụng của copper với sức khỏe

      Đồng là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

      Cùng với sắt, nó cho phép cơ thể hình thành các tế bào hồng cầu.

      Nó giúp duy trì xương khỏe mạnh, mạch máu, dây thần kinh và chức năng miễn dịch. Đồng thời nó góp phần hấp thụ sắt.

      Có đủ đồng trong chế độ ăn uống cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và loãng xương.

      Sức khỏe tim mạch

      Mức thấp copper trong cơ thể đã được kết nối với cholesterol cao và huyết áp cao. Một nhóm các nhà nghiên cứu đã gợi ý rằng một số bệnh nhân bị suy tim có thể được hưởng lợi từ việc bổ sung đồng.

      Các nghiên cứu trên động vật đã liên kết mức đồng thấp với CVD, nhưng vẫn chưa rõ liệu sự thiếu hụt có ảnh hưởng tương tự đối với con người hay không.

      Tín hiệu thần kinh

      Vào năm 2016, Giáo sư Chris Chang, một nhà hóa học và là một phần của Chương trình trao đổi Sabbatical Sackler tại Berkeley, CA, đã nghĩ ra và sử dụng đầu dò huỳnh quang để theo dõi sự di chuyển của đồng vào và ra khỏi các tế bào thần kinh.

      Giáo sư Chang nói: Đồng hay Copper giống như một công tắc phanh hoặc mở, mỗi cái cho mỗi tế bào thần kinh.

      Nhóm của ông đã phát hiện ra rằng, nếu một lượng lớn đồng xâm nhập vào một tế bào, điều này dường như làm giảm tín hiệu tế bào thần kinh. Khi mức đồng trong tế bào đó giảm, tín hiệu lại tiếp tục.

      Chức năng miễn dịch

      Quá ít copper có thể dẫn đến giảm bạch cầu. Đây là sự thiếu hụt các tế bào bạch cầu hoặc bạch cầu trung tính, chống lại nhiễm trùng.

      Một người có mức độ bạch cầu trung tính thấp sẽ có nhiều khả năng mắc bệnh truyền nhiễm.

      Loãng xương

      Thiếu đồng nghiêm trọng có liên quan đến mật độ khoáng xương thấp hơn và làm tăng nguy cơ loãng xương cao hơn.

      Cần nhiều nghiên cứu hơn về việc thiếu đồng liệu ảnh hưởng đến sức khỏe của xương như thế nào và việc bổ sung đồng có thể giúp ngăn ngừa và kiểm soát bệnh loãng xương hay không?

      Sản xuất collagen

      Copper đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì collagen và elastin, thành phần cấu trúc chính của cơ thể chúng ta. Các nhà khoa học đã đưa ra giả thuyết rằng đồng có thể có đặc tính chống oxy hóa và cùng với các chất chống oxy hóa khác, một lượng chất có lợi cho sức khỏe có thể giúp ngăn ngừa lão hóa da.

      Nếu không có đủ đồng, cơ thể không thể thay thế các mô liên kết bị hư hỏng hoặc collagen tạo nên giàn giáo cho xương.

      Điều này có thể dẫn đến một loạt các vấn đề, bao gồm rối loạn chức năng khớp, khi các mô cơ thể bắt đầu bị phá vỡ.

      Viêm khớp

      Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng đồng có thể giúp ngăn ngừa hoặc trì hoãn viêm khớp và mọi người đeo vòng tay bằng đồng cho mục đích này. Tuy nhiên, không có nghiên cứu nào của con người đã xác nhận điều này.

      Chống oxy hóa

      Đồng cũng có thể có chức năng chống oxy hóa. Nó có thể giúp giảm sản xuất các gốc tự do.

      Các gốc tự do có thể làm hỏng các tế bào và DNA, dẫn đến ung thư và một số bệnh khác.

      Bạn cần bao nhiêu copper?

      Mức cung cấp hàng ngày được đề nghị (RDA) là khoảng 900 microgam (mcg) mỗi ngày cho thanh thiếu niên và người trưởng thành.

      Giới hạn trên đối với người lớn từ 19 tuổi trở lên là 10.000 mcg hoặc 10 miligam (mg) mỗi ngày. Một lượng trên mức này có thể gây độc hại.

      Tuy nhiên, hiện tượng thiếu copper là rất hiếm gặp.

      Sự thiếu hụt gặp khi nào?

      Mặc dù thiếu đồng rất hiếm, một số tình trạng sức khỏe và các yếu tố khác có thể làm tăng nguy cơ bị thiếu vi chất này.

      Chúng bao gồm:

      • Khiếm khuyết di truyền chuyển hóa đồng
      • Vấn đề hấp thụ
      • Lượng bổ sung kẽm hoặc vitamin C quá cao
      • Một số điều kiện, chẳng hạn như mất hệ thống thần kinh trung ương (CNS), bệnh đa dây thần kinh, bệnh cơ và viêm dây thần kinh thị giác

      Vì đồng được lưu trữ trong gan, sự thiếu hụt thường tiến triển chậm theo thời gian.

      Kẽm và vitamin C

      Một lượng lớn kẽm (150 mg mỗi ngày hoặc cao hơn) và vitamin C (hơn 1.500 mg mỗi ngày) có thể gây ra tình trạng thiếu đồng do những chất này cạnh tranh với đồng để hấp thụ trong ruột.

      Nguyên nhân thiếu hụt ở trẻ sơ sinh

      Thiếu đồng đã được phát hiện ở trẻ sơ sinh tiêu thụ sữa bò thay vì sữa công thức. Sữa bò có hàm lượng đồng thấp. Trẻ em dưới 1 tuổi nên được nuôi bằng sữa mẹ một cách lý tưởng và nếu không, hãy cho trẻ ăn sữa công thức. Sữa bò không có đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ sơ sinh.

      Ảnh hưởng của sự thiếu hụt

      Mức đồng thấp có thể dẫn đến:

      • Thiếu máu
      • Nhiệt độ cơ thể thấp
      • Gãy xương
      • Loãng xương
      • Mất sắc tố da
      • Các vấn đề về tuyến giáp

      Các bệnh chuyển hóa có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể hấp thụ vitamin và khoáng chất.

      Bệnh Menkes

      Bệnh Menkes, một rối loạn thoái hóa liên kết với nhiễm sắc thể X, ảnh hưởng xấu đến cách não chuyển hóa đồng. Điều này có thể dẫn đến việc chậm phát triển thể chất và chậm phát triển thần kinh ở trẻ sơ sinh từ khoảng 6 đến 8 tuần tuổi. Một đứa trẻ mắc bệnh này có thể không sống sót đến 3 tuổi.

      Tiêm đồng dưới da có thể giúp bình thường hóa mức đồng trong máu, nhưng liệu những điều này có giúp bình thường hóa mức đồng trong não hay không phụ thuộc vào loại đột biến gen liên quan.

      Một thử nghiệm lâm sàng đã phát hiện ra rằng điều trị cho trẻ sơ sinh trước khi các triệu chứng bắt đầu có thể giúp cải thiện các kỹ năng vận động thô, vận động tinh và kỹ năng thích ứng, kỹ năng cá nhân và xã hội đồng thời giúp phát triển thần kinh ngôn ngữ ở trẻ. Nó cũng cải thiện sự tăng trưởng.

      Các ảnh hưởng khác của thiếu đồng

      Thiếu đồng cũng có liên quan đến:

      • Tăng nguy cơ nhiễm trùng
      • Loãng xương
      • Rụng tóc và bong da
      • Thiếu máu, vì đồng góp phần tạo ra các tế bào hồng cầu

      Bộ não và hệ thần kinh

      Quá ít hoặc quá nhiều đồng có thể làm hỏng mô não.

      Ở người trưởng thành, thoái hóa thần kinh đã được quan sát là kết quả của sự mất cân bằng đồng. Điều này có thể là do một vấn đề với các cơ chế liên quan đến chuyển hóa đồng để sử dụng trong não.

      Hàm lượng đồng cao có thể dẫn đến tổn thương oxy hóa trong não. Trong bệnh Wilson, ví dụ, hàm lượng đồng cao thu thập trong gan, não và các cơ quan quan trọng khác.

      Có thể có mối liên kết với Alzheimer

      Sự tích lũy quá nhiều đồng cũng có liên quan đến bệnh Alzheimer.

      Giáo sư Chang và các đồng nghiệp đã đưa ra giả thuyết rằng khi đồng tích lũy theo những cách khác thường, điều này có thể khiến các mảng amyloid tích tụ trên tế bào thần kinh.

      Sự tích tụ các mảng amyloid có thể dẫn đến bệnh Alzheimer và các rối loạn thoái hóa thần kinh khác.

      Nguồn bổ sung Copper

      Đồng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm.

      Các nguồn cung cấp tốt bao gồm:

      • Hàu và động vật có vỏ khác
      • Các loại ngũ cốc
      • Đậu
      • Khoai tây
      • Men
      • Rau xanh lá đậm
      • Ca cao
      • Trái cây sấy
      • Hạt tiêu đen
      • Thịt nội tạng, chẳng hạn như thận và gan
      • Các loại hạt, chẳng hạn như hạt điều và hạnh nhân

      Bổ sung

      Bổ sung copper có sẵn, nhưng tốt nhất là hãy cố gắng để có được vitamin và khoáng chất thiết yếu thông qua thực phẩm để giảm nguy cơ mất cân bằng. Rất ít người cần phải bổ sung đồng.

      Ngoài ra, các chất dinh dưỡng trong thực phẩm phối hợp với nhau để tạo ra tác dụng tốt hơn khi bổ sung đơn lẻ.

      Hầu hết các chất bổ sung vitamin tổng hợp có chứa 2 mg đồng, nằm giữa phạm vi được cố định bởi Hội đồng Thực phẩm và Dinh dưỡng (FNB).

      Rủi ro

      Bổ sung đồng có thể tương tác với các thuốc sau:

      • Thuốc ngừa thai và liệu pháp hormone
      • Thuốc chống viêm không steroid (NSAIDS), chẳng hạn như tham vọng và ibuprofen
      • Penicillamine, được sử dụng để giảm mức đồng trong bệnh Wilson
      • Allopurinol dùng để điều trị bệnh Gout
      • Cimetidine hoặc Tagamet, sử dụng cho loét dạ dày và trào ngược dạ dày
      • Chất bổ sung kẽm

      Những sản phẩm này có thể làm giảm hoặc tăng mức đồng trong máu, dẫn đến mất cân bằng.

      Độc tính của copper

      Không có tác dụng phụ đã được báo cáo từ việc tiêu thụ đồng bình thường trong chế độ ăn uống, nhưng các triệu chứng có thể xuất hiện nếu có:

      • Bổ sung quá mức
      • Hàm lượng đồng cao trong nước uống, chẳng hạn như nước giếng hoặc nước được lưu trữ trong ống đồng
      • Tiếp xúc với hóa chất chứa hàm lượng đồng cao
      • Sử dụng nồi nấu bằng đồng

      Dấu hiệu nhiễm độc đồng bao gồm:

      • Buồn nôn, nôn, tiêu chảy và đau dạ dày
      • Đau đầu
      • Chóng mặt
      • Yếu đuối
      • Một hương vị kim loại trong miệng

      Những ảnh hưởng nghiêm trọng hơn rất hiếm, nhưng chúng bao gồm:

      • Xơ gan và vàng da
      • Bất thường trong các tế bào hồng cầu và các vấn đề về tim

      Nồng độ đồng huyết thanh tăng có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn.

      Nước có chứa hơn 6 mg đồng mỗi lít nên có thể gây ra các vấn đề về dạ dày.

      Giáo SưĐã trả lời vào 26/03/2020
      Thêm bình luận

    • Câu trả lời của bạn
      Khi tham gia trả lời bạn phải đồng ý với các điều khoản trên web site của chúng tôi: privacy policy and terms of service.